兰西尔兄弟的到来,预示着下轮的评判标准会严格很多,但这个严格,也注定是相📨🝔对的,对他和高见安都有影响,只是看对谁的影响比较大而已。
第二🜋天,郑轲依旧拿着他的稿纸,来到🕡了厨房,接着又🏕🙺是整天,都憋在了厨房里,除了吃饭的时候,露了几分钟的面,其他时间,根本见不到人。
“我们不帮郑🝟轲,真的没问题吗?”花泽牧单手托着腮帮,百无聊赖地说道。
“既然郑轲不让我们忙帮,肯定就有他的🇧🚹道理,我们过多频繁🞗🔕🀟地跟郑轲交流,也会打断他的思路,所以,我们还是再等等吧?”高杉寿二也脸无聊,⚾🗅🙎“花泽,你的店铺怎么办?这么长时间不回去,不会有什么问题吗?”
“怎么可能有问题🐋♷🌿?”花泽撇了撇嘴,“你是第次认识我吗?我办事很靠谱🖓💎的。早📨🝔就让家里派厨师过来顶我的班,我相当于休假了个月。”
高杉寿二气得翻了翻白眼,跟这个二货,简直🜥🄓没有共同语言🐼。
“切,看完这场比赛,我就要回去了。”高杉寿二气呼呼地🐼说道。
“咦?为什📖🚴🗪么这么着急?”花泽🖑牧好☫奇地问。
“废话,老子的店,到现在直在关🁔🅤门啊!”高山寿二喝🏕🙺了口浓汤,心🔄♬里有种说不出的难受。
唉,厨二代,真是好啊。
没有比赛的日子,对花泽牧来说,简直是煎熬。没有比赛可看的日子更是煎熬的煎熬。🆑🎶既然帮不上郑轲的忙,阿布索伦、花泽牧等人,也就准备到处走走,而凯瑟琳要么回到自己的房间,要么来到郑轲的厨房,安静地看着郑轲💢📡🜘。
然而,郑轲连两天,没有🌤🁂🂼动手做任何的料理,始终在不停地修改食谱。
其实,🛁凯瑟琳很容易猜到郑轲的想法,在西餐的主菜,主要食材非常单,而郑轲则是想要把两种食材结合起来,但是想要将不同类型的肉类,在同种料理体现🃲☈出来,是非常困难的。
这样的料理,🝟凯瑟琳见过的也不太多,其,海鲜料理比较多见,比如像海陆大餐,或者海鲜汤之类的料理。究其原因,⚵不同食材之间,还有个味道搭配的问题。如果调配出绝美的味道,确实需要长时间准备。
即便是这样,花上两天的时间,精心准备料理,是不是花的时间太长了🜹🖡些?
就在连凯瑟琳都忍不住🙇,想要询问郑轲准备的进展时,郑轲终于长出了口气,“好了,大致可以了。”
“咦?你决定了?”凯瑟琳好奇地问道。
“当然了。你看看这道料理行不行?”🕡郑轲将张食谱递🏕🙺给了凯瑟琳。🔄♬
凯瑟琳看了眼食谱,皱起了眉头,说是食谱,倒不如说是草稿纸。上面的内容写了又划,或者🈩🁂干脆从其他地方写了几行字,然后用个圆圈把这些字🆐🎰🔯圈起来,牵到食谱的某步。
“这上🛁面的内容,你确定看得懂?”凯瑟琳揉了🝣🍂🅐揉额头,看这些🗵☔东西,简直比天书还难懂。
“当然看得懂!你难道看不懂?来来,我给你🜥🄓解释。”郑轲接过食🛅🚂🐨谱,把用到的食材和烹饪料理的步骤,简单地叙述了下。
“唔……我应该知道你的想法了。但你好像🚌💀准备将所有食材打成泥状,肉类和蔬菜也是样。但是说实话,我并不看好。”凯瑟琳摸着下巴说道。
“为什么?”郑轲失声问道。
这道料理,是他根据《极品厨师》决赛上,长田千春所在的肉🞗🔕🀟泥饼为基础,加以改动,将不同的肉类打成肉泥,同时🟘🝘也增加了不🙍少蔬菜。所以,味道肯定要比肉泥饼好吃的多。
“西餐,并不是使用食材越多越好,不同的食材🝣🍂🅐,须有在不同的条件下,才能保证最鲜🆑🎶美的味道。如果单独烹饪,时间肯定不够,而且打成肉泥,肉质也会失去嚼头,缺失在试吃时,口感的层🃂次性。”